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A dessensibilização ou imunoterapia hipossensibilizante é uma técnica de imunoterapia criada há mais de um século com o objetivo de re-educar o sistema imune de pacientes alérgicos, no sentido de induzir a tolerância imunológica aos alérgenos aos quais o mesmo é sensível.[1] Consiste em administrar quantidades gradativamente maiores dos mesmos alérgenos aos quais o paciente é sensível, de modo a produzir um estado de tolerância imunológica.[2]
Para diminuir a alergenicidade da imunoterapia, ela pode ser polimerizada através de agentes químicos como o formaldeído ou glutaraldeído[3], ou por agentes biológicos, como a transglutaminase, formando alergóides[4]