Smörgåsbord
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Nota: Para o filme com Jerry Lewis, veja Cracking Up.
Smörgåsbord é uma refeição de múltiplos pratos do tipo buffet servida na Suécia, reunindo variadas iguarias típicas do país. [1] [2][3]
Pode ser o início de uma refeição – numa versão mais simples, ou uma refeição inteira.
É composto por variados pratos de peixe – como arenque e salmão, carne – como salsichas, almôndegas e fiambres, e ainda saladas, ovos, queijos e diferentes tipos de pães e manteiga.
É acompanhada por diversas bebidas – como cerveja, aguardente schnapps e bebidas ligeiras não alcoólicas.
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Referências
- ↑ Jan-Öjvind Swahn. «Smörgåsbord» (em sueco). Nationalencyklopedin – Enciclopédia Nacional Sueca. Consultado em 17 de novembro de 2015
- ↑ «smorgasbord» (em inglês). Dictionary.com. Consultado em 17 de novembro de 2013
- ↑ «Famous Swedish dishes - Smörgåsbord» (em sueco). Oenoforos. Consultado em 1 de junho de 2013
