Solanum betaceum

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Solanum betaceum
tomate-arbóreo, tomate-de-árvore

Variedades amarela e vermelha do fruto de Solanum betaceum.
Variedades amarela e vermelha do fruto de Solanum betaceum.
Estado de conservação
Espécie deficiente de dados
Dados deficientes (IUCN2.3)
Classificação científica
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Solanales
Família: Solanaceae
Género: Solanum
Espécie: S. betaceum
Nome binomial
Solanum betaceum
Cav.
Sinónimos

Solanum betaceum, conhecido pelos nomes comuns tomate-de-árvore, tomate-arbóreo (do espanhol tomate de árbol),[1][2][3] conhecido em espanhol em inglês como tamarillo (nome inventado na Nova Zelândia, um dos principais exportadores do fruto, para que soasse mais exótico) e também chamado, em português, tomate-maracujá, tomarilho, tomate-francês ou tomate-inglês é o fruto da espécie Solanum betaceum, pertencente à família Solanaceae.

Descrição

Nativo dos Andes, na América do Sul, o tomate-de-árvore é rico em vitamina A, sendo indicada para controlar o colesterol.[4] É apreciada ao natural e seu sabor agridoce também pode ser explorado com sucesso no preparo de sucos, geleias ou compotas, salada de frutas e molhos para acompanhar carnes.

A fruta é comercialmente cultivada na Nova Zelândia, na Califórnia e em Portugal. No Brasil, a fruta é cultivada em quintais, principalmente nos estados da Bahia, de Minas Gerais e de São Paulo. Na Bahia recebe o nome de "tomatão" e em São Paulo de "tomate-francês". Na região sul de Minas Gerais é popularmente conhecida como "tomate-de-árvore" ou "sangue-de-boi", enquanto mais ao norte do estado é conhecido também como "vinagre". No Paraná outro nome que ele recebe é o de "tomate-japonês". Em Portugal também é conhecida como "tomate-inglês" e "tomate-brasileiro".

Nasce em uma árvore de pequeno porte, que não requer cuidados especiais, mas que sofre bastante com as geadas pelo que necessita de ser protegida no Inverno. Propaga-se por sementes e por estacas dos ramos.

Notas

  1. ↑ «El tomate de árbol: propiedades y beneficios». www.pac.com.ve. Consultado em 15 de junho de 2016 
  2. ↑ «Beneficios del tomate de árbol». IMujer. Consultado em 15 de junho de 2016 
  3. ↑ «Tomate de árbol ¡Tómate el poder!». Frutismo (em espanhol). 15 de junho de 2015. Consultado em 15 de junho de 2016 
  4. ↑ «Benefícios do tomate de árvore». Dicas sobre saude. 14 de Fevereiro de 2013. Consultado em 2 de Fevereiro de 2016 

Galeria

  • Dois tomates-de-árvores.
    Dois tomates-de-árvores.
  • Tomates-de-árvores em cortes nos dois sentidos.
    Tomates-de-árvores em cortes nos dois sentidos.

Referências